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Kernen Granola
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Zutaten
- 200g Haferflocken
- 100g Kürbiskerne
- 100g Sonnenblumenkerne
- ¼ TL Salz
- 2 TL Vanille-Extrakt
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 3 EL Ahornsirup
Haferflocken, Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne mit dem Salz mischen. Das Vanille-Extrakt, Sonnenblumenöl und Ahornsirup beigeben und gut vermengen.
Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen und im auf 160°C vorgeheizten Ofen während 25 - 30 Minuten backen. Zwischendurch die Masse immer mal wieder gut mischen und auf dem Blech verteilen.
Vollständig auskühlen lassen. Und danach in einem geschlossenen Behälter aufbewahren.
Unser Tipp: Beim Anrichten Passionsfruchtkerne hinzufügen für einen Hauch Exotik.